PAKET AQIQOH JOGJA 2021
PAKET AQIQOH JOGJA 2021 Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya, atau bisa juga mencampurkan daging dengan parutan nanas. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Pastikan pula untuk tidak terburu-buru mengangkat daging kambing dari rebusan sebelum teksturnya empuk. Sebagai panduan untuk memasak, berikut sepuluh resep olahan daging kambing yang enak, empuk, antibau dan praktis yang telah dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada Sabtu (25/7). 1. Oseng kambing. Bahan-bahan: - 500 gr daging kambing - 1 batang serai, memarkan - 1 ruas lengkuas - 2 lembar daun salam - 5 daun jeruk - 5 lembar daun nangka - 5 sdm kecap manis - Garam secukupnya Bahan bumbu halus: - 1 ruas jahe - 10 buah cabai rawit - 3 butir kemiri - 4 siung bawang pu